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江西南昌ISO22000/HACCP认证申请时应提交的资料

信息来源:南昌华中  发表时间:2014-10-09

企业申请ISO22000认证时应提交哪些资料?
各认证机构对申请资料的要求会有些不同,但基本上一般都要求提交以下方面的申请资料:
1)企业法律地位证明文件(如企业法人营业执照等),组织机构代码证书的复印件;
2) 有效的食品生产许可证(认证产品有QS许可要求时)复印件;
3) 公司简介、组织机构图、人员情况、申请认证产品的生产/加工/服务工艺流程图(可以含在手册中);
4) 如有多个生产现场时,应提供多场所清单;
5) 食品安全管理体系手册和程序文件; 
6) 产品描述(包括原料、辅料、包装材料、成品的物理特性、化学特性、生物特性、贮存、运输等)(可以含在HACCP计划中);
7) 厂区周边环境描述(个别机构有这方面的要求,如水源等情况);
8) 国家及行业适用的法律、法规和强制性标准(名称、编号、发布版本/时间);
9) 加工生产线、HACCP项目和班次的详细信息;
10) 生产、加工设备清单和检验设备清单;
11) 操作性前提方案和HACCP计划;
12) 承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
13) 产品符合卫生安全要求的相关证据(如型式检验报告);
14) 产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件。
15)企业图纸:公司周边环境示意图、厂区平面布置图、车间平面布局图等。



食品企业HACCP认证需要哪些资料
1、建立起的HACCP体系文件,包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划等;
2、实际运行3个月以上的资料,及相应的内审与管理评审资料;
3、企业的法律资质,包括营业执照、组织机构代码证、生产许可证等;
4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等;
5、主要产品的执行标准,如果是企业标准需要有备案;
6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息;
7、认证申请;
8、产品检验报告、水质检测报告等资料;